Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цвітна капуста з солодким ананасовим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • консервований ананас - 50г
  • кінза (гілочки) - 2 шт. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • цедра - 1/2 лимона
  • крохмаль - 1 ч.л.
  • цвітна капуста - 300г
  • болгарський перець - 1/2 шт.
  • рослинне масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Цвітна капуста з солодким ананасовим соусом необхідно:

Цвітну капусту занурити на хвилину в окріп, потім відкинути на друшляк. Болгарський перець нарізати смужками, швидко обсмажити на олії.

Для соусу консервований ананас разом з рідиною, кінзу і цедру помістити в блендер, подрібнити. Розігріти сковороду, викласти суміш з блендера, додати поступово ложку крохмалю і перемішати. Готувати, поки суміш не загусне.

Цвітну капусту акуратно викласти в гарячий соус і прогріти. Викласти обидва види капусти на тарілку, прикрасивши смужками перцю.


рецепти по кроках
7
6
7
4
Тушкована капуста з салямі Брюссельська капуста з беконом Відбивні з молодої капусти Цвітна капуста з гострою заправкою
Ще рецепти розділу ...
Капуста, тушкована з помідорами

Капусту дрібно наріжте, посоліть і дайте постояти 20-25 хв. Протушкувати у власному соку до розм'якшення стиглі помідори (5 шт.). Капусту відіжміть,

Кольрабі, тушкована з курячим філе і овочами

Цибулю дрібно нарізати. Морква нарізати невеликими кубиками. Філе нарізати невеликими шматочками. Перець очистити від насіння, нарізати кубиками. Кольрабі поч

Цвітна капуста, запечена під вершковим соусом з сиром

Відваріть капусту, остудіть, розберіть на суцвіття. Стакан відвару закип'ятіть, влийте в нього тонкою цівкою суміш вершків з борошном. Борошно попередньо п

Кольрабі, припущена з морквою

Кольрабі та моркву наріжте брусочками, залийте киплячим молоком, посоліть і припустіть. Додайте до овочів борошно, підсушену, потім розтерту з маслом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої