Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавово-полуничний напій


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кави еспресо - 150г
  • цукор - 100г
  • полуниця - 100г
  • вершки (жирністю 35%) - 2 склянки
  • цукрова пудра - 3 ст.л.
  • фруктовий лікер - 50г

Щоб приготувати Кофейно-полуничний напій необхідно:

Пропустити полуницю через дрібну тертку і заморозити в морозилці. Приготувати еспрессо, остудити і теж заморозити в морозилці.

Збити вершки до слабкої пінки, додати цукрову пудру і ретельно перемішати, додати лікер. Вибрати прозорі келихи будь-якої форми і розміру. Заморожені полуницю і кава подрібнити. За допомогою кондитерських мішків викласти компоненти в келихи в наступній послідовності: вершки, кава, вершки, полуниця, вершки. Прикрасити паличкою кориці або шматочком шоколаду.


рецепти по кроках
3
5
5
10
Пряжене молоко Гриби в сметані (у горщиках) Баранячий бік з кашею Піца Парижанка (Parigina)
Ще рецепти розділу ...
Коктейль з малини з кефіром

Змішати в шейкері або міксері кефір, малину, цукрову пудру, розлити по склянках, додати лід. Примітка. Ягоди можна замінити малиновим соком або з

Кефір зі сливами і медом

Із слив вийняти кісточки, залити медом і настоювати 1-2 год в прохолодному місці. Перед подачею в кефір покласти сливи і медовий сироп. Подавати з печивом

Мигдальне молоко

Очистити солодкий і гіркий мигдаль, обшпарити його і протерти. Залити одним літром молока і поставити на годину в холодильник. Перед подачею процідити.

Горіховий напій

Зітреш горіхи, розтопіть в гарячому молоці цукор, покладіть горіхи в молоко. Варіть 10-12 хвилин на слабкому вогні і охолодіть.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої