Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бісквітний торт з горіхами і полунично-йогуртовим кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • горіхи волоські (мелені) - 4 ст.л.
  • борошно пшеничне - 4 ст.л.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • розпушувач (для тесту) - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • конфітюр полуничний - 150г
  • маргарин - 2 ч.л.
  • желатин - 20г
  • полуниця - 1 кг
  • йогурт ванільний - 300г
  • лимон - 1 шт.
  • цукор (для тесту) - 6 ст.л.
  • цукор (для крему) - 2 ст.л.
  • вершки (жирні) - 300 мл
  • меліса (гілочки) і полуниця - для прикраси. меліса - Багаторічна рослина, що досягає у висоту 0,5-1 м. Мелісса має ніжний освіжаючим смаком і лімо ... "

Щоб приготувати Бісквітний торт з горіхами і полунично-йогуртовим кремом необхідно:

Крохмаль та горіхи введіть разом з борошном і розпушувачем. Роз'ємну форму вистелити папером, змащеним маргарином, викладіть тісто. Випікайте при 180С протягом 30 хвилин. Готовий бісквіт остудіть. Потім розріжте на 3 коржі і намажте їх конфітюром.

Половину норми ягід полуниці наріжте шматочками. З лимона зітріть дрібної теркою цедру, сік відіжміть. Залишилася полуницю перемішайте з йогуртом і цукром, додайте цедру, лимонний сік, зробіть пюре.

Желатин розпустіть на водяній бані, перемішайте з 3 столовими ложками полуничного пюре. Потім змішайте з рештою пюре і охолодіть 10 хвилин.

Вершки збийте в пишну масу, додайте шматочки полуниці, перемішайте з застигає пюре.

Змастіть коржі кремом і складіть один на одного. Охолодіть протягом 2 годин.

Оформіть торт половинками ягід полуниці і листочками м'яти.


рецепти по кроках
7
9
9
4
Бісквітний торт з ківі Пиріг з малиною і персиками Суп харчо з баранини Печений перець
Ще рецепти розділу ...
Торт бісквітний з начинкою з какао

Для тесту. Яєчні жовтки, цукрову пудру і окріп збити до загусання, в масу додати мигдаль, перемішати. У борошні розмішати соду і разом з збиті

Бісквітний торт лимонний

[P] Розм'якшене масло змішати з цукром і тертою лимонною цедрою, не перестаючи розмішувати, ввести в масло з цукром (поступово, по одному) жовтки.

Торт бісквітний з кремом

Торти випікають у круглих, овальних, квадратних або шестигранних тортових формах. Торти різної форми і ваги можна вирізати з бісквітного капсуля. Вип

Торт бісквітний хлібно-горіховий

Натерті на дрібній тертці сухарі змішати з меленими горіхами і всипати в розтерті з цукром жовтки. Ввести збиті в пишну піну білки і обережно свер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої