Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт "Наполеон" з полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно пшеничне - 300г
  • сметана - 200г
  • масло вершкове 200г
для крему:
  • масло вершкове - 200г
  • молоко згущене - 1/2 банки
  • горіхи (дрібно рубані) - 1 склянка
  • ванільний цукор - 1/6 ч.л.
  • полуниця (протерта в пюре) - 1/2 склянки
  • полуниця (ціла) - 70г.

Щоб приготувати Торт "Наполеон" з полуницею необхідно:

Борошно розітріть з охолодженим маслом до однорідної крупки. Додайте сметану і перемішайте до однорідної маси. Тісто розділіть на 8 рівних частин, скачайте в кульки, охолодіть.

Розкачайте кульки в тонкі коржі рівного діаметру. Випікайте на змочену водою деку при 250С до золотистого кольору. Охолодіть.

Для приготування крему масло збийте до однорідної маси, поступово додаючи згущене молоко. В кінці додайте ванільний цукор і перемішайте з полуничним пюре. Випечені коржі перешарувати приготованим кремом і укладіть один на одного. Верх і боки торта змастіть кремом, обсипте смаженими горіхами. Прикрасьте полуницею.


рецепти по кроках
9
6
4
7
Кокосовий торт з горіхами пекан Лінивий торт «Наполеон» Торт «П'яна вишня» Шоколадний пиріг з брусницею
Ще рецепти розділу ...
Торт з черешнею

Шоколад розламати на невеликі шматочки, скласти у вогнетривкий скляний або керамічний посуд і розтопити на водяній бані. Зняти з вогню. У гарячий

Торт "Таїс"

Збити 3 яйця з 1 склянкою цукру, додати півсклянки сметани, 400 г борошна, сіль і соду на кінчику ножа. З отриманого тіста спекти 3 коржі, які

Арахісовий торт

Яєчні жовтки розтирають з цукром в густу піну, до неї додають подрібнені горіхи, тертий шоколад, мелену каву, збиті в густу білкову піну яіч

Торт "кисільні береги"

Пачку киселю розім'яти, додати злегка збиті яйця, перемішати. Поступово додасть до цієї суміші просіяне борошно, змішане з содою. Форму змастити мас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої