Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вершковий сир з полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • сир вершковий - 500г
  • полуниця - 15-20 ягід
  • вершки (33% -ї жирності) - 2 склянки
  • цукрова пудра - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Вершковий сир з полуницею необхідно:

Вершковий сир і сир протріть через сито окремо, посоліть за смаком, з'єднайте і протріть масу ще раз. Влийте вершки, помішуючи, потім збийте і перекладіть в друшляк, викладений зсередини лляною серветкою. Друшляк поставте на каструлю і винесіть в холодне місце на 3-4 години.

Готовий сир обережно переверніть на блюдо, посипте цукровою пудрою і оформите ягодами полуниці.


рецепти по кроках
3
6
4
4
Масло з травами Макі суші з авокадо Зелене трав'яне масло Апельсинове варення
Ще рецепти розділу ...
Масло закусочне з чебрецем і цедрою

Зелень промити, обсушити і дрібно порізати. Обірвати листочки з чебрецю. Очищений часник подрібнити. Дрібно натерти цедру лимона. Поєднавши підготовлений

Сирне масло

Зняти кірку з брі та камамберу, розім'яти сир разом з маслом до отримання однорідної маси.

Масло з гірчицею

Масло розтерти до білого і, додавши гірчицю, ретельно вимішати.

Масло з імбиром і естрагоном

Змішайте в невеликій мисці 30 г м'якого вершкового масла, 2 ч. Ложки тертого свіжого імбиру, 2 ч. Ложки нарубаного естрагону, 1/4 ч. Ложки сол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої