Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полента з бринзою і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна крупа - 200г
  • бринза - 180г бринза - Сир з овечого молока. Молоко звурдженого сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • овочі (броколі, цукіні, баклажани, помідори) - 600г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • розмарин - 1 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин володіє сильним, аромат ... "
  • чебрець - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • сметана - 200г
  • вершки - 100 мл
  • яйце - 5 шт.

Щоб приготувати Полента з бринзою і овочами необхідно:

Зварити кашу з кукурудзяної крупи і викласти її у форму для запікання, змащену жиром. Покришити бринзу. Овочі нарізати. Обсмажити у вершковому маслі. Посолити, поперчити і тушкувати 5 хв. Перемішати з овочами нарізаний розмарин і чебрець і викласти на кашу. Посипати бринзою. Збити сметану з вершками і яйцями. Посолити, поперчити і залити сумішшю блюдо. Запікати 35 хв при 180 гp до золотистого кольору.


рецепти по кроках
3
5
6
9
Штрудель з рікоттою і фетою Рулет із селери Єпископська коврижка Хліб «Гармошка»
Ще рецепти розділу ...
Солодка полента з курагою і родзинками

Довести до кипіння молоко з цукром і сіллю, зменшити вогонь і всипати кукурудзяне борошно, дрібно нарізану курагу та ізюм. Варити, постійно помішуючи, д

Полента з телячої печінкою

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, обсмажити на олії, приправити за смаком сіллю і перцем. Телячу печінку очистити від плівок і проток,

Полента з розмарином

Вистеліть фольгою дві круглі форми для запікання, змастіть маслом. У каструлі нагрійте до кипіння молоко, сіль і трохи більше склянки води. Зменшіть ого

Солодкий перець з полентою

Стручки перцю розрізати навпіл, видаліть плодоніжки і насіння. Дві половинки перцю, цибулину і зелень дрібно наріжте. Нарізаний перець і цибулю злегка обж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої