Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полента зі свіжою зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат - 250г
  • морква - 2 шт.
  • стеблова селера (гілочки) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • петрушка - 2 пучка
  • базилік - 2 пучка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • розмарин (гілочка) - 1 шт. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин володіє сильним, аромат ... "
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • полента (кукурудзяна крупа) - 250г
  • сіль, перець - за смаком
  • сир пармезан (тертий) - 100г. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Полента зі свіжою зеленню необхідно:

Шпинат вимити. Листя подрібнити. Морква нарізати кубиками. Селера - скибочками. Цибулю і часник очистити. Зелень вимити, обсушити й порубати. Розігріти в глибокій сковороді оливкове масло. Додати цибулю, часник і зелень і згасити. Додати овочі і тушкувати 5 хвилин. Всипати поленту в 750 мл киплячої води. Посолити, поперчити і тушкувати 20 хвилин. Вистелити плівкою прямокутну форму, викласти туди поленту і накрити плівкою. Через 20 хвилин перевернути і нарізати скибочками. Посипати сиром.


рецепти по кроках
4
6
6
4
Сьомга барбекю Желе з декоративної айви Свинячі котлети на кісточці з овочами та білими грибами Тосканський пиріг з кокосовою скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Баклажани з полентою

Баклажани нарізати скибочками, помідори - кубиками. Цибулю і часник нарубати і згасити в 2 ст. ложках олії. Влити бульйон і всипати кукурудзяну крупу. Пом

Полента з часниковим маслом

Закип'ятити молоко, бульйон і 2 ст. л часникового масла. Приправити сіллю і мускатним горіхом. Перемішати з кукурудзяною крупою. Варити 40 хв. Перемішати м

Полента-запіканка з сиром

Попередньо нагрійте духовку до 200С. У маленькій каструльці доведіть до кипіння 1 склянку курячого бульйону. У мисці змішайте бульйон з ку

Полента з розмарином

Вистеліть фольгою дві круглі форми для запікання, змастіть маслом. У каструлі нагрійте до кипіння молоко, сіль і трохи більше склянки води. Зменшіть ого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої