Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полента-запіканка з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячий бульйон - 400г
  • жовта кукурудзяна мука - 3/4 склянки
  • сир моцарелла (подрібнений) - 230г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • козячий сир (подрібнений) - 85г
  • зелена цибуля (нарізану) - 2 ст.л.
  • мелений перець - 1/2 ч.л.
  • чебрець - 1/4 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • солодкий червоний перець (стручок, тонко нарізати) - 1/2 шт.
  • солодкий жовтий перець (стручок) - 1/2 шт.
  • оливкова олія - 1 ч.л.

Щоб приготувати Полента-запіканка з сиром необхідно:

Попередньо нагрійте духовку до 200С. У маленькій каструльці доведіть до кипіння 1 склянку курячого бульйону. У мисці змішайте бульйон з кукурудзяним борошном до отримання однорідної маси. Додайте суміш з кукурудзяним борошном до киплячого бульйону; зменшіть вогонь і варіть, безперервно помішуючи, 5 хвилин. Розкладіть "кисіль" по дну і бортах жароміцної тарілки для пирогів, щоб вийшов "корж".

У мисці змішайте сир "Моцарелла", козячий сир, зелений лук і чебрець. Викладіть це на корж рівномірним шаром, зверху розкладіть червоний і жовтий перець і полийте оливковою олією. Випікайте 15 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
5
7
Тарталетки з цибульним жюльєном Яблучний пиріг на манці Тости з моцарелою Пиріг з абрикосами і сирною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з полента з цукіні і помідорами

Закип'ятити в каструльці 500 мл води, всипати тонкою цівкою поленту, розмішуючи віночком. Додати сіль, перець, дрібку мускатного горіха, оливкова м

Равлики з полентою

Замочити равлики на 2:00 у великій кількості води. Витягти з раковин і гарненько промити. Загасити дрібно нашатковану цибулю і полпомідора (очищені

Полента з бринзою і овочами

Зварити кашу з кукурудзяної крупи і викласти її у форму для запікання, змащену жиром. Покришити бринзу. Овочі нарізати. Обсмажити у вершковому маслі. П

Хліб-полента

Розігрійте духовку до 220 С. Промажьте маслом форму діаметром 30 см для приготування піци. Змішайте кукурудзяну і пшеничну муку, поперчіть і посоліть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої