Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полента з шавлією


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 500 мл
  • кукурудзяна крупа - 250г
  • масло вершкове - 30г
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • горіх мускатний - за смаком
  • сир гауда - 100г
  • шавлія (листики) - 12 шт. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: якост ... "
  • масло рослинне - 2 ст.л.

Щоб приготувати Полента з шавлією необхідно:

Молоко доведіть до кипіння з такою ж кількістю води і дрібкою солі. Поступово всипте крупу і варіть, помішуючи, на середньому вогні 10 хвилин.

Додайте масло або маргарин, сіль, перець і мускатний горіх. Масу викладіть у змащену жиром форму. Посипте тертим сиром.

Запікайте в попередньо розігрітій духовці при 220С на нижньому рівні протягом 10-15 хвилин.

Листя шавлії злегка обсмажте в рослинному маслі, потім викладіть на серветку. Прикрасьте ними готову поленту. Подати як гарнір до кролика.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Сирники з шафраном Гострий суп з капустою М'ясо в тесті Шашлик з форелі
Ще рецепти розділу ...
Полента з телячої печінкою

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, обсмажити на олії, приправити за смаком сіллю і перцем. Телячу печінку очистити від плівок і проток,

Полента з кукурудзяної крупи з сиром

Закип'ятити в каструлі 3 склянки води. Змішати кукурудзяну крупу, холодну воду і сіль і викласти в киплячу воду. Довести до кипіння, постійно помішуючи

Полента з бринзою і овочами

Зварити кашу з кукурудзяної крупи і викласти її у форму для запікання, змащену жиром. Покришити бринзу. Овочі нарізати. Обсмажити у вершковому маслі. П

Баклажани з полентою

Баклажани нарізати скибочками, помідори - кубиками. Цибулю і часник нарубати і згасити в 2 ст. ложках олії. Влити бульйон і всипати кукурудзяну крупу. Пом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої