Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Напій з апельсинових кірок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • жовті апельсини (кірки) - 4-5 шт.
  • вода - 1.5 л
  • цукор - 1 кг
  • лимонна кислота - за смаком.

Щоб приготувати Напій з апельсинових кірок необхідно:

Корки на 12 годин замочують у кип'яченій воді. Після витримки їх пропускають через м'ясорубку а в воду кладуть цукор і ставлять її на вогонь. Як тільки вона закипить, додають мелені кірки, варять 1-2 хвилини, знімають з вогню і настоюють 12 годин.

Настій проціджують, приправляють кислотою, кип'ятять кілька хвилин і розливають у пляшки. Виходить своєрідний концентрат, який перед подачею розбавляють холодною кип'яченою водою у співвідношенні приблизно 1: 8. За смаком напій майже не відрізняється від апельсинового соку.


рецепти по кроках
4
6
4
3
Пшоняна каша з гарбузом Chili con carne або чилі з м'ясом Голець, запечений з лимонним маслом Котлети з яблук і батата
Ще рецепти розділу ...
Напій з шипшини з листям мати-й-мачухи

Подрібнені сухі плоди шипшини змішати з листям мати-й-мачухи, залити окропом, настоювати 15-20 хвилин. Відвар процідити, вичавки знову зал

Напій "Спартакіада"

Вишневий морс довести до кипіння, але не кип'ятити. Налити в попередньо підігрітий стакан, додати абрикосовий сік і лимонний сироп.

Гарячий чорничний напій

У попередньо прогрітий чайний або пуншевих стакан налити чорничний сік, потім - ванільний сироп і крутий окріп. Перемішати. Подавати напій в г

Теплий грушевий напій з корицею і бадьяном

Груші нарізати шматочками і викласти в каструлю. Додати корицю, бадьян і влити 1 літр холодної води. Довести суміш до кипіння і варити під кришкою на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої