Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеве соте з тріскою і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (філе) - 1 / 2кг
  • цукіні (невеликий) - 2 шт.
  • червоні перці - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • гриби - 300г
  • сіль за смаком
  • рослинна олія - 4 ст.л.

Щоб приготувати Овочеве соте з тріскою і грибами необхідно:

Цукіні і перець наріжте великими кубиками, а цибулю - кільцями. Рибу наріжте невеликими шматочками, посоліть і обсмажте на олії (2 ст. Ложки) до готовності. Зніміть зі сковороди.

Обсмажте гриби до готовності.

Влийте на сковороду ще 2 ст. ложки рослинної олії і обсмажте підсолені овочі до золотистої скоринки. Влийте 1/4 склянки води, прогрійте. Викладіть суміш з овочами і гриби на блюдо, розкладіть шматочки риби, прикрасьте зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Картопляна запіканка з сиром Мюнстер Пиріг з м'ясом і яблуками Баранячі нирки по-китайськи Кекс з маком
Ще рецепти розділу ...
Баклажани соте

Очищені від шкірки баклажани нарізати кружальцями і підсмажити на олії, нарізати часточками помідори, обсмажити їх і змішати з дрібно нарізаний

Форель соте

Рибу обробити, ретельно промити у великій кількості води, обсушити в чистій серветці. Посолити, посипати борошном. Смажити в розігрітому жирі. Рибу пода

Соте з грибного попурі

У шиітаке ніжки відрізати, а капелюшки нарізати часточками товщиною 2-3 см. Молоді печериці розрізати на 4 частини, устричні гриби розрізати навпіл. Раст

Соте з нирок

Знімають плівку і ріжуть нирки навпіл. Видаляють сухожилля. Розрізають кожну половинку на 3-5 шматочків і додають спеції. Швидко обсмажують в олії на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої