Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соте з креветок з солодкою кукурудзою і червоним перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • червоний солодкий перець (без насіння тонко нарізати) - 2 шт.
  • картопля - 350г
  • солодка кукурудза - 350г
  • лавровий лист - 1 шт.

Щоб приготувати Соте з креветок з солодкою кукурудзою і червоним перцем необхідно:

Розігріти оливкове масло у великій каструлі і довести в ньому цибулю до м'якості, що не підрум'янюючи його.

Додати перець, картопля, солодку кукурудзу, лавровий лист, майоран або материнку і мускатний горіх. Влити бульйон і довести до кипіння, зменшити вогонь до помірного, накрити кришкою і варити до готовності картоплі.

Влити молоко, поперчити. Знову довести суп до кипіння і покласти в нього креветки. Варити 3-5 хвилин на помірному вогні, поки креветки не стануть рожевими і не проваряться.

Вийняти лавровий лист і влити вершки, потім прогріти 23 хвилини, стежачи за тим, щоб суп не накипіло. Подавати з солонуватими галетами


рецепти по кроках
5
7
8
4
Яйця, фаршировані редькою Шоколадно-ванільний тірамісу Пиріг грецький з лимоном і йогуртом Капусняк з грибами
Ще рецепти розділу ...
Соте з грибного попурі

У шиітаке ніжки відрізати, а капелюшки нарізати часточками товщиною 2-3 см. Молоді печериці розрізати на 4 частини, устричні гриби розрізати навпіл. Раст

Соте з селери, грибів і цибулі

Тонко нашаткувати цибулю-порей. Гриби порізати на четвертинки. Селера порізати кубиками. Зелень дрібно посікти. У велику сковороду з розігрітим масл

Соте з судака

Судака нарізати тонкими скибочками, покласти в глибоку сковороду, посолити, поперчити, підлити вина і трохи бульйону. Із залишків судака зробити кнелями

Соте з яловичини з арахісовим соусом

[P] Підготуйте барбeкю. Замочіть бамбукові вертіла у воді хвилин на 15. Обсушіть. Тим часом натріть цедру і вичавіть 1 ст. ложку лимонного соку. [P]

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої