Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі, запечені з крихтою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пастернак - 500г
  • морква - 500г
  • ріпа - 500г
  • цибуля ріпчаста (червоний, часточками) - 2 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
для верхньої частини:
  • сир чеддер (тертий) - 125г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • вершкове масло - 40г
  • борошно - 70г
  • гарбузове насіння - 25г
  • чебрець (свіже листя) - 2 ст.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Овочі, запечені з крихтою необхідно:

Розігріти духовку до 110С. Покласти овочі на деко, обваляти в олії. Запікати 35 хв. Перекласти овочі в керамічну форму для духовки, прослаівая з сиром. Збільшити температуру до 200С. Зробити тісто: втерти масло в борошно, приправити, розмішати з гарбузовим насінням, залишився сир і чебрець. Посипати отриманими крихтами овочі. Запікати 20 хв. Подавати з салатом.


рецепти по кроках
4
4
3
3
Тушкована буряк Овочі, запечені у фользі Мангольд Улюблені овочі «В очікуванні весни»
Ще рецепти розділу ...
Гарнір з тушкованих черешків Мангольд

Черешки промити, розрізати вздовж, а потім на шматочки по 8 - 10 см і тушкувати в невеликій кількості підсоленої води до готовності. Готові черешки поли

Ріпа, фарширована сиром і зеленню

Ріпу вимити, очистити від шкірки, в середині зробити поглиблення - чашечку, заповнити його начинкою. Фаршировану ріпу укласти на змащений маслом проти

Парена ріпа

Ріпу промийте і «в мундирі» поставте готуватися в пароварку на 20 хвилин (середнє полум'я). Зробіть соус з гірчичного масла і меду. Ріпу очистіть від до

Горщики з пастернаком і сочевицею

Відварити пастернак, залити холодною водою в каструлі, довести до кипіння і відварити протягом 2 хвилин. Злити. Змішати сочевицю і рис в каструлі. Залитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої