Риба під зеленим соусом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Риба під зеленим соусом необхідно:

Очистіть помідори від чашолистків і вимийте. Отбланшіруйте їх і зніміть з них шкірку.

Налийте холодну воду в каструлю шаром 1 см. Покладіть помідори. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте до м'якості приблизно 10 хвилин. Злийте і охолодіть. Покладіть тушковані помідори, цибуля, коріандр, часник і чилі в міксер або кухонний комбайн і збивайте до отримання однорідної маси.

Розігрійте 1 столову ложку масла в каструлі. Покладіть помідорову суміш, посоліть. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте, не накриваючи кришкою, протягом 15 хвилин. Зберігайте теплими. Полийте рибу лимонним соком, потім посоліть, залиште на 15 хвилин. Нагрійте масло у великій сковороді. Покладіть рибу і обсмажте протягом 1 хвилини з кожного боку. Залийте рибу соусом, закрийте і тушкуйте приблизно 5 хвилин, поки риба не буде легко розшаровуватися.

рецепти по кроках

Зріжте верхню частину гарбуза. Ложкою вийміть м'якоть, залишивши шар товщиною 1 см. М'якоть очистіть від насіння і наріжте кубиками (близько 400 р) Стручки пров

Біфштекси барбекю з ромом

Ром змішайте з давленим часник, меленим чилі, дрібно порізаним коріандром і соусом "табаско". Покладіть в дрібну жаропрочную тарілку біфштекси і залий

читати рецепт

Мигдальний Тамале

Масло збити в піну, додавши ложку мадери. Очистити мигдаль і подрібнити його разом з молоком, яйцями, жовтками, цукром, ваніллю і пекарським порошком

читати рецепт

Свіжа мексиканська сальса

[P] Секрет цього традиційного мексиканського соусу полягає в ретельному подрібненні вручну всіх інгредієнтів. [P] Перемішайте помідори, цибуля, чилі, сель

читати рецепт