Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каша костромська


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ячна крупа - 1.5 склянки
  • вода - 2 л
  • горох - 1/2 стакан
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • чебрець або чабер - 2 ст.л. чабер - Однорічна рослина, з дрібними, блідо-фіолетовими квітками. Використовувати чабер потрібно обережно, так ... "
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Каша костромська необхідно:

Ячну крупу промити в кількох водах і відварити в підсоленій воді протягом 15-20 хв. (З моменту закипання) на помірному вогні, обов'язково знімаючи утворюється зверху піну, потім зайву, вільно отделяющуюся воду злити, додати заздалегідь замочений і розварений у воді горох і дрібно нарізану цибулю і продовжувати варити на слабкому вогні до повного розм'якшення кашки. Заправити олією, чебрецем, розмішати, проварити 5 хв.


рецепти по кроках
6
5
8
7
Індичка в цитрусової глазурі Бутерброди з в'яленими томатами і пармезаном Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром Курячий суп з галушками, селерою і кабачками
Ще рецепти розділу ...
Кіноа з персиком і паніром

Зварити крупу близько 10 хвилин. На маслі (краще без запаху) обсмажити нарізаний кубиками панир. Додати персики, нарізані часточками. Обсмажити близько

Каша з саго молочна з маслом

[P] У киплячу воду покласти сіль, цукор, перемішати, всипати підготовлену крупу і варити, злегка помішуючи, 20 хвилин. Після цього налити гаряче моло

Каша костромська

Ячну крупу промити в кількох водах і відварити в підсоленій воді протягом 15-20 хв. (З моменту закипання) на помірному вогні, обов'язково сним

Кіноа з вишнею та волоськими горіхами

Кіноа ретельно промити і відкинути на сито. Влити в каструлю склянку молока і склянку води. Викласти в каструлю киноа, перемішати і довести до кипіння.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої