Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джуджа


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 1 шт.
  • рис - 1 склянка
  • масло (рослинне або вершкове) - 4-5 ст.л.
  • родзинки (без кісточок) - 2 ст.л.
  • курага - 10 шт.
  • шафран - щіпка шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Джуджа необхідно:

Курчати рубають уздовж на 2 частини і обсмажують на гарячій сковороді. Сушені фрукти припускають з додаванням олії. Окремо готують розсипчастий рис з додаванням шафрану.

При подачі плов поливають розтопленим маслом, окремо подають смажене курча з припущеними фруктами.


рецепти по кроках
5
6
8
4
Курка в білому вині Курка з каштанами Пряна курка теріякі Курка з грибами
Ще рецепти розділу ...
Курка з м'ятою

Нагріти духовку до 200С. Курку вимити, обсушити, посолити і поперчити зсередини і зовні. Вимити й обсушити м'яту. Половину нарубати. Часник очистити,

Курча, запечний з кетчупом

Підготовленого курчати натерти зсередини і зовні меленим перцем, змастити маслом і розтертим з сіллю часником. Помістити в сотейник, додати осталь

Курча зарум'янений

Нарізаємо тушку на шматки, посипаємо їх сіллю і перцем. Нагріваємо рослинне масло в каструлі і розкладаємо шматки м'яса шкірою вниз. Підсмажуємо з одного

Брізоль з курки з грибами

Гриби і цибулю порізати, потім підсмажити і остудити. Порізати шматочками філе, яйця збити з майонезом, змішати всі інгредієнти, додати сіль за смаком, м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої