Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста пекінська з перцем і ріпчастою цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста пекінська - 1кг
  • перець солодкий - 300г
  • цибуля ріпчаста - 300г
для маринаду:
  • вода - 1 л
  • сіль - 50г
  • цукровий пісок - 100г
  • оцет яблучний - 100г.

Щоб приготувати Капуста пекінська з перцем і ріпчастою цибулею необхідно:

Капусту вимити, нарізати великими шматками. Лук очистити і нашаткувати кільцями. Перець вимити, видалити плодоніжки і насіння, нарізати великою соломкою або кільцями. Щільно укласти підготовлені овочі в стерильну банку, залити киплячим маринадом, покласти в заготовку стручок гострого гіркого перцю, накрити кришкою і виставити на холод.


рецепти по кроках
5
5
4
3
Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Капуста, маринована з буряком Маринована слива Мариновані баклажани
Ще рецепти розділу ...
Часник, маринований з агрусом

З часнику знімаємо верхній шар лушпиння, потім зрізаємо коріння і промиваємо. Аґрус очищаємо і також моєму. У стерилізовані літрові банки укладаємо че

Огірки мариновані гострі

Відібрати міцні свіжі огірки, ретельно вимити їх в проточній воді. Приготувати зелень і спеції: нарізати кріп і естрагон. Щільно укласти огірки в

Патисони з перцем і помідорами

На дно банки покладіть корицю, перець, гвоздику, лавровий лист (на 3-літрову банку - по 3 шт.), Додайте 0,25 ч. Ложки лимонної кислоти, 4 свіжих огірків

Перець червоний солодкий маринований

Відібрати здорові зрілі перці, промити їх, очистити від плодоніжок і насіння, після чого бланшувати їх в киплячій воді 3-5 хвилин і занурити на 1-2 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої