Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста пекінська, бистромарінованная з перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста пекінська - 1кг
  • перець солодкий - 300г
  • перець пекучий (стручок) - 1 шт.
для маринаду:
  • вода - 1 л
  • сіль - 50г
  • цукровий пісок - 100г
  • оцет яблучний ароматизований - 100г.

Щоб приготувати Капуста пекінська, бистромарінованная з перцем необхідно:

Капусту вимити, нарізати шматками. Перець солодкий вимити, видалити плодоніжки і насіння, нарізати кільцями або великою соломкою. Укласти підготовлену капусту і солодкий перець в тару, залити киплячим маринадом, потім додати стручок гострого перцю, накрити кришкою і виставити на холод.

Через добу капуста буде готова до вживання. Капуста не підлягає тривалому зберіганню. У холодильнику таку капусту можна зберігати 1-2 тижні.


рецепти по кроках
7
4
5
5
Ягідне асорті мариноване Маринована слива Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Маринований лук «експрес-метод»
Ще рецепти розділу ...
Мариновані кабачки (II)

Недозрілі кабачки очищають від шкірки, ріжуть кубиками розміром 1-2 см. Потім їх бланшують в киплячій воді 3-5 хв. і охолоджують у холодній воді. Після

Капуста пекінська, бистромарінованная з перцем

Капусту вимити, нарізати шматками. Перець солодкий вимити, видалити плодоніжки і насіння, нарізати кільцями або великою соломкою. Укласти підготовлену ка

Часник в оцтової заливці

У великих головок часнику молочної стиглості зрізати стебла на відстані 2-3 см від цибулин. Головки очистити від корінців і лушпиння, вимити їх і на 8-10

Квасоля і зелений горошок мариновані

У стручкової квасолі обрізати кінці бобів, видалити грубі волоски, що знаходяться на місці з'єднання стулки бобу. Боби розрізати на шматочки розміром 2 -

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої