Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп грибний з пекінською капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 200г
  • печериці - 200г
  • капуста пекінська - 200г
  • цибуля ріпчаста або цибуля-порей - 100г
  • морква - 50г
  • масло рослинне - 50г.

Щоб приготувати Суп грибний з пекінською капустою необхідно:

Гриби перебрати, вимити, дрібно нарізати, обсмажити на олії. Морква вимити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою. Цибуля ріпчаста очистити, дрібно нарізати, спасерувати на олії разом з нашаткованою морквою. Картопля вимити, очистити, нарізати тонкою соломкою, залити підсоленим окропом, проварити 7-10 хв, потім додати обсмажені гриби і пасеровані овочі, прокип'ятити все ще 5 хв. При подачі на стіл додати подрібнену свіжу зелень.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Гороховий суп з грибами Суп з лисичок Грибний суп з макаронами Суп з лисичок з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп по-брюссельські

Для приготування грибного супу печериці потрібно очистити, промити, пропустити через м'ясорубку, згасити в маслі з натертим луком 10 хвилин на повільно

Суп із сушених грибів в горщику

Ретельно промийте теплою водою сушені гриби і замочіть їх у холодній воді на 2 ч. Потім перекладіть в горщики, залийте цією ж водою і поставте в р

Грибний суп-пюре по-американськи

[P] Свіжі гриби очистити, вимити, пропустити через м'ясорубку, скласти в каструлю, додати столову ложку масла, розрізану уздовж на 2 частини моркву

Густий грибний суп з фунчозой

Пасерувати на рослинній олії терту моркву, нарізані скибочками гриби і півкільця цибулі. Додати соєвий соус, подрібнений часник і обсмажити н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої