Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Конфітюр з ківі та агрусу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ківі - 600г
  • зелений агрус - 750г
  • лимонний сік - 4 ст.л.
  • цедра - 1 ст.л.
  • цукор - 500г
  • сиропу ясменника - 3 ст.л.

Щоб приготувати Конфітюр з ківі й агрусу необхідно:

Ківі очистити, розрізати вздовж на чотири частини, а потім на часточки. У агрусу видалити плодоніжки, суцвіття і зернятка. Ягоди змішати з лимонним соком і зробити з них пюре. Краще для цього скористатися міксером або блендером. Пюре змішати з ківі, лимонною цедрою і цукром. При постійному помішуванні довести до кипіння. Кип'ятити на сильному вогні 1 хвилину. Потім зняти з вогню, додати сироп і відразу ж розлити в заздалегідь приготовлені банки. Щільно закрити кришками і закатати.


рецепти по кроках
6
5
5
9
Желе з декоративної айви М'яке медове печиво Сирні витушки з м'ясом і грибами Суші зірочка
Ще рецепти розділу ...
Бананово-аґрусового конфітюр

Аґрус очистіть і розімніть. Листочки м'яти, цукор і желатин додайте в ягоди, накрийте кришкою і поставте на ніч на холод. Банани наріжте Тончан

Конфітюр з апельсинів з віскі

Покласти апельсини цілком з лимонним соком у велику каструлю для варення, залити 2 л води - якщо вона не покриє повністю апельсини, візьміть кастрю

Конфітюр з червоної смородини

Червону смородину промийте, відокремте ягоди від гілочок і пропустіть через м'ясорубку. Отриману суміш протріть через сито, щоб видалити насіння. У підлозі

Конфітюр абрикосовий

Абрикоси покласти у велику миску, залити окропом і дати постояти півхвилини. Злити воду, очистити абрикоси від шкірки, нарізати на шматочки (видалити до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої