Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Конфітюр з полуниці і ревеню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуниця - 1кг
  • ревінь - 700г
  • цукор - 1.7 кг
  • желатин - 10г.

Щоб приготувати Конфітюр з полуниці і ревеню необхідно:

Полуницю вимити, обсушити і перебрати. Великі ягоди розрізати навпіл, покласти в миску і придушити. Ревінь вимити, обсушити і нарізати дуже тонкими кружальцями. Всі покласти у велику каструлю, додати цукор і на сильному вогні при постійному помішуванні довести до кипіння і кип'ятити 4 хв. Додати розведений у воді желатин і ще раз закип'ятити. Гарячим розлити в банки і відразу закрити кришками. Дати постояти 15 хв.


рецепти по кроках
6
6
5
11
Желе з декоративної айви Овочеве рагу з курячими шлуночками Рулет з селери М'ясо в соусі з солодкого перцю з овочевими пірамідка
Ще рецепти розділу ...
Конфітюр з барбарису

Зрілі ягоди барбарису вимити перебрати обсушити і видалити насіння. Приготувати цукровий сироп і залити підготовлені ягоди. Через кілька годин сир

Конфітюр з айви з апельсиновим соком

З апельсинів зрізати цедру і дрібно нарізати. З м'якоті віджати сік. Айву натерти на крупній тертці. Викласти айву в сотейник, додати апельсиновий сік

Чорничний конфітюр з сидром

Чорницю перебрати, промити під струменем води, дати воді стекти. Злегка розім'яти ягоди виделкою. Чорницю змішати в каструлі з сидром, лимонним соком, мускатним

Аґрусового-банановий конфітюр (II)

Агрус (вже почищений і помитий) розминаємо ретельно, перемішуємо з цукром + желатин і ставимо на ніч у холодильник. На наступний день додаємо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої