Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця мариновані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • соус соєвий - 60г (50 подається окремо)
  • горілка - 20г горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • петрушка - 20г
  • цукор - 40г
  • кріп - 20г
  • бадьян, перець запашний, кориця, гвоздика - за смаком бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Яйця мариновані необхідно:

Курячі або качині яйця варять 10-12 хвилин, опускають в холодну воду, очищають від шкаралупи, наколюють у кількох місцях і знову варять 10-15 хвилин у воді з додаванням соєвого соусу, горілки, бадьяна, запашного перцю, кориці, гвоздики, імбиру, петрушки, кропу.

Яйця нарізають часточками і укладають віялом на тарілку.


рецепти по кроках
6
3
6
2
Яйця Фаберже Яйце пашот з овочами Яйця кокот Фарбовані яйця (з листочками петрушки)
Ще рецепти розділу ...
Яйця по-єврейськи

Зварені круто яйця розрізати навпіл, не знімаючи шкаралупу. Вийняти з шкаралупи жовток. Обсмажити в сковороді жовток із зеленню, отриману масу поверну

Закуска з яєць і шпинату

Варені яйця очистити і нарізати кружечками. Листя шпинату вимити, бланшувати в невеликій кількості підсоленої води, відкинути на друшляк і остуди

Яйця з шинкою

Дрібно нарізати шинку з петрушкою, покласти на сковороду, рясно змащену вершковим маслом, туди ж розбити яйця. посолити і поперчити. Додати сл

Яйця в горщиках зі шпинатом

Розігрійте духовку до 190С. Змастіть маслом 4 невеликих глиняних горщика. Шпинат вимийте і припустіть у великій каструлі 1-2 хвилини. Відіжміть і дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої