Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закуска з сиром і рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир плавлений (гострий) - 100г
  • масло вершкове - 50г
  • копчена риба (філе) - 1 шт.
  • томатна паста чи кетчуп - 1 ст.л.
  • цибуля зелена (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.
  • перець - за смаком
  • печиво (сухе різної форми) - 20 шт.
  • помідори, огірки свіжі - на смак
  • скибочки копченої ковбаси
  • варене яйце - для оформлення.

Щоб приготувати Закуска з сиром і рибою необхідно:

Філе копченої риби дрібно рубають. Сир змішують з вершковим маслом, додають перець і ділять на три частини: в одну частину додають зелений лук, в іншу - копчену рибу, в третю - томат або кетчуп, добре збивають. На печиво розкладають шматочки помідорів, огірків, яєць і ковбаси, а на них за допомогою кондитерського шприца викладають сирну масу, враховуючи поєднання продуктів. На ковбасу - масу з кетчупом, на яйце - з рибою і т. Д. При подачі на блюдо укладають закуску і оформляють шматочками помідорів, огірків, зеленню


рецепти по кроках
4
6
5
5
Сирні кошики з салатом з моцарелли з помідорами і зеленою цибулею Домашній сир (типу адигейського) Сир, смажений у фритюрі Рулетики з сулугуні з грибами
Ще рецепти розділу ...
Моцарелла з глазурованими сливами, кедровими горішками і м'ятою

Червоний гострий перець за смаком, за бажанням - сіль. Оцет бальзамико налити в каструлю і довести до кипіння на середньому вогні. Знизити температуру і випарувати

Бринза, смажена з яйцем

Бринзу нарізають прямокутниками товщиною 1 см, заливають окропом щоб вона стала менш солоною. Сало нарізають пластинками, підсмажують на сковороді,

Сир брі з джемом, запечений у тесті філо

Тісто філо розморозити. Волоські горіхи порубати. Цибулю дрібно нарізати і викласти в сковороду з 1 ч.л. рослинного масла. Тушкувати цибулю під кришкою на слабшав

Закуска з сиру з йогуртом

Змішати майонез з йогуртом і тертим сиром, влити 3 ст. л оливкової олії. Дрібно нарізати зелень петрушки, часник, анчоуси, каперси, додати в сирну

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої