Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Страва з картоплі по-перуанських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 500г
  • плавлений сир - 125г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • молоко - 1/2 склянки
  • вершки (10%) - 2-3 ст.л.
  • сік лимона - 1-2 ст.л.
  • чорний мелений перець - 1/2 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.

Щоб приготувати Страва з картоплі по-перуанських необхідно:

Плавлений сир, олію, молоко і вершки змішати і добре розтерти до однорідної маси. Суміш злегка розігріти, додати лимонний сік і добре поперчити. Зварити картоплю в мундирі, почистити, розрізати навпіл і полити приготованим соусом. До картоплі подати салат із зелені.


рецепти по кроках
5
7
5
3
Печена картопля з гірчично-медовою заправкою Лицарські ковбаски Картопля з грибами Картопля-селянка з квашеною капустою
Ще рецепти розділу ...
Картопля, тушкована з овочами

Картоплю і коріння очистити, помити і нарізати часточками або кубиками. Уклавши в посуд, посипати спеціями і смаженою цибулею, залити соусом і стушкувати. Пр

Печена картопля з сиром

Спекти картоплю в духовці до готовності (1 година), загорнувши його у фольгу. Розтерти сир разом із зеленню і перцем. Зробити розрізи на картоплі, зал

Зрази картопляні з мідіями

[P] Зварити картоплю, протерти гарячим, заправити яйцями, розділити на коржики. На середину покласти фарш з мідій і надати форму зраз, після чого з

Картопля з сулугуні та яйцями

Молода картопля нарізати кружальцями і обсмажити на вершковому маслі, можна навіть на грилі, це дозволить приготувати відразу велику порцію. Перевернути оди

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої