Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечений лосось у вершковому соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось (цілий) - 1.5-2 кг
  • вершки - 30 мл
  • твердий сир (натертий) - 20г
  • кріп, цибуля-різанець (дрібно нарізані) - за смаком цибуля-різанець - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
  • лимон - 1.5 шт.
  • вершкове масло.

Щоб приготувати Запечений лосось у вершковому соусі необхідно:

Вичистити нутрощі цілого лосося і густо намазати нарізаним кропом і цибулею-резанцем внутрішню частину риби. Форму з високими краями змастити вершковим маслом і покласти в неї посоленную зверху рибу. Вичавити зверху лимон, влити вершки. Форму помістити в духовку на 20 хвилин при температурі 225С. Посипати рибу сиром і поставити в духовку на 20 хвилин при тій же температурі.


рецепти по кроках
5
4
6
6
САФТА з червоної смородини (компот) Пиріг-розмазня (Kladdkaka) Глегг Сушені помідори з пряними травами в маслі
Ще рецепти розділу ...
Суп з лосося (Laxsoppa)

Суп готують з обрізків рибної тушки, які залишаються від приготування іншої страви. М'ясо лосося дрібно порізати, промити, після чого залити холодною

Коричневі боби (Bruna bonor)

Боби промити і замочити на ніч у холодній воді. Після цього посолити і варити протягом півтори години до повного розм'якшення. Картопляну муку рас

Тефтелі м'ясні по-шведськи

Крихітку кукурудзяних пластівців змішують з яйцем, м'ясом, молоком і приправляють сіллю, чорним меленим перцем, мускатним горіхом, подрібненим часником. З по

Оселедець солоний (Inlagd sill)

Філе оселедця замочити в холодній воді на 10-12 годин, після чого злити воду. В окремому посуді з води, цукру та оцту приготувати маринад. Додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої