Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ньокки з курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (відварне м'ясо) - 150г
  • картопля - 300г
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • мускатний горіх (тертий), сіль - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • курячий бульйон
  • яйце (жовтки) - 3 шт.
  • борошно - для присипки.

Щоб приготувати Ньокки з курки необхідно:

Картоплю відварити на паровій бані, очистити і пропустити через м'ясорубку, Дрібно нарізати курку, з'єднати з картоплею, жовтками, сіллю, сиром і мускатним горіхом. Все ретельно перемішати на обробній дошці, посипаною борошном. Сформувати палички товщиною в 1 см, нарізати ньокки і покласти на 5-6 хв. в киплячий бульйон.


рецепти по кроках
3
5
9
10
Ньокки з соусом з горгонзоли Ньокки з овочами Ньокки з копченою сьомгою Картопляні ньоккі з м'ясною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Рисові ньокки з томатним соусом

Відварити рис до готовності в підсоленій воді. Потім відкинути рис на сито і промити холодною водою. Коли вся рідина стече, перекласти рис в миску.

Картопляні ньоккі з індичкою

Картоплю відварити в мундирі до готовності. Тим часом фарш з індички викласти в розігріту сковороду з оливковою олією. Смажити фарш, розминаючи кому

Картопляні ньокки зі шпинатом

Відварити картоплю близько 10 хв. Злити. Зробити пюре. Тим часом в іншій каструлі відварити шпинат в 1 ст л води протягом 1-2 хв. Злити і нашаткуйте

Ньокки з полента

Влити в каструлю молоко з водою, додати сіль, мускатний горіх і довести до кипіння. Потім, постійно помішуючи, всипати кукурудзяну муку і варити на н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої