Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ньокки з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ньокки (готові) - 500г
  • капуста брокколі - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно раст ... "
  • часник - 4 зубчики
  • гострий перець (стручки) - 2 шт.
  • анчоуси (філе) - 5 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Оче ... "

  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Ньокки з брокколі необхідно:

Ньокки відварити і відкинути на друшляк. Броколі розділити на суцвіття. Бланшувати в підсоленій воді 5 хв. Потім відкинути на друшляк і, давши стекти воді, поставити в тепле місце. Часник подрібнити. Стручки перцю розрізати навпіл, видалити зерна і нарізати тонкими смужками. Анчоуси обполоснути холодною водою, промокнути серветкою і подрібнити. Часник, перець і анчоуси трохи загасити в оливковій олії. Перемішати локшину, суміш анчоусів з часником і брокколі і поперчити.


рецепти по кроках
3
9
5
10
Ньокки з соусом з горгонзоли Ньокки з копченою сьомгою Ньокки з овочами Картопляні ньоккі з м'ясною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Карамелізовані марципаново-макові ньокки

У сковороді розігріти вершкове масло, додати готові ньокки, мак, цукор і натертий на крупній тертці марципан. Обсмажити 5 хвилин, періодично встря

Гарбузові ньоккі з шавлією

М'якоть гарбуза нарізати кубиками і відварити до готовності в підсоленій воді. Злив воду, розім'яти гарбуз в однорідне пюре. Додати яйце, рубаний шавлія

Запіканка з ньокк і волоських горіхів з трьома сирами

Розігріти духовку до 200С. Покласти вершки, половину пекоріно і весь сир Горгонзола і Моцарелла в каструлю і підігрівати на повільному вогні 1-2 хвилини,

Картопляні ньоккі, запечені з сиром

Картоплю відварити в шкірці, почистити і, поки вона ще гаряча, розім'яти в пюре. Додати борошно і яйце і швидко замісити еластичне однорідне тісто. Ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої