Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус брусничний з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • плавлений сир - 100г
  • брусниця - 100г брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • сметана - 50г
  • сіль, цукор - за смаком.

Щоб приготувати Соус брусничний з сиром необхідно:

Промиту брусницю залити холодною водою і зварити до м'якості, після чого відвар злити, а брусницю протерти через сито.

Брусничне пюре розвести сметаною, покласти цукор, сіль. Натерти плавлений сир покласти в соус і дати прокипіти 5-7 хвилин.


рецепти по кроках
4
5
15
4
Профітролі з сиром Сирні ватрушки Торт «Циганські стежки» з яблучним кремом і карамельними яблуками Млинці житні на дріжджах
Ще рецепти розділу ...
Соус Россіні до пасти

Вершки довести до кипіння, засипати натерті пармезан і мускатний горіх, посолити. Варити, помішуючи, до загусання. Потім в соус викласти пасту. Паста

Сирний соус з коньяком

Змішати в міксері сир і вершковий сир. Окремо подрібнити рокфор і залити його коньяком, додавши оцет. Посолити, приправити перцем. Змішати сирні

Соус з горгонзоли і петрушки

Нагріти вершки в сотейнику на слабкому вогні. Звільнити горгонзолу від паперу і кірки і нарізати шматками. Рівномірно розім'яти виделкою. Покласти горгонзолу

Соус сирний томатний

Кетчуп наливаємо в сковорідку і ставимо на дуже повільний вогонь. У цей час натираємо сир (можна використовувати ковбасний сир) на дрібній тертці. Висипаємо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої