Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний соус до м'яса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сиру грюйер або пармезан (тертий) - 100г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • гірчиця - 2 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • густі вершки або сметана - 100г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Сирний соус до м'яса необхідно:

У сотейник влити вершки, прогріти до кипіння, постійно помішуючи. Додати до вершків сир, розмішати. Приправити гострої гірчицею, сіллю і меленим чорним перцем. Готовим соусом полити смажене м'ясо.


рецепти по кроках
7
6
5
5
М'ясні рулетики з горіховою начинкою Морквяний суп з грибами Вишневий крамбль з коричневим цукром Бананові кекси з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Соус з м'якого сиру для овочів

Запекти цілі перці в духовці з грилем - так, щоб шкірка на них почорніла. Потім покласти їх у герметичний пакет і щільно закрити. Через 20 хвилин вони

Італійський сирний соус

Розігрійте гриль. Тримайте перець шкіркою вгору під гарячим грилем протягом 5-7 хвилин, поки шкурки рівномірно НЕ запузирітся і не обвугляться. Помістіть

Соус молочний з сиром

Густий молочний соус розвести бульйоном. Покласти в соус тертий сир (радянський, швейцарський і т. П.) І ретельно перемішати. Заправити вершковим маслом

Соус з сиром горгонзола

Масло і сир нарізати кубиками, ретельно розім'яти дерев'яною лопаткою до отримання однорідної маси. Влити вершки, ретельно перемішати. Готовий соус п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої