Підігріти вершки, додати лікер. Натерти шоколад, додати в вершки і помішувати на повільному вогні поки він не розтане. Перелити в горщик над полум
|
Часник очистимо, разрежем навпіл і змажемо їм спеціальну керамічну жаростійкий посуд для фондю - какелон. Втім, часник можна і розкришити і нас
|
Очистити м'ясо від шкіри і сухожиль і замаринувати на 2-3 дні в червоному вині нарізаному цибулі та спеціях, якщо вино не покриває м'ясо повністю, додайте
|
Подавати гарячу каву в великих чашках. Кожному видається чашка з кавою, ложка і вилочка для фондю. Порізати кекс на маленькі кубики. Побризкати лікер
|