Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Курячий суп

Суп курячий по-індійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

м'ясо курчати - 100г
цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
масло вершкове - 1 ч.л.
насіння кінзи - 1/2 ч.л.
перець гострий червоний - 1/2 стручка
імбир, куркума, сіль - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Суп курячий по-індійськи необхідно:

М'ясо курчати рубають на шматочки масою 20-25 г, заливають водою, солять, доводять до кипіння, знімають зайвий жир і варять до готовності. Гострий стручковий перець, насіння коріандру, куркуму, імбир ретельно розтирають, змішують з невеликою кількістю води до консистенції густої сметани.

Цибулю дрібно нарізають, злегка пасерують на маслі. Приготовану масу з прянощів розводять курячим бульйоном і доводять до кипіння. М'ясо курчати і цибулю кладуть у супову миску і заливають бульйоном. Окремо подають розсипчастий рис. Суп повинен бути не дуже жирним і досить гострим.

рецепти по кроках
4	5	7	7
Курячий суп з галушками	Суп з курячими галушками та реджінетті	Суп курячий з омлетом	Курячий суп з галушками, селерою і кабачками

Суп курячий по-індійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Айнтопф курячий по-північноамериканськи

Суп з курячою грудкою і беконом

Курячий суп з перловкою і цвітною капустою

Курячий суп з селерою і помідорами