Фондю амстердамський

Для рецепту вам буде потрібно:

сир гауда - 700г
часник - 2 зубчики
біле сухе вино - 1/4 л
лимонний сік - 2 ч.л.
картопляна борошно - 4 ч.л.
вишнівка (настоянка) - 6 ст.л.
білий перець (свіжозмелений), мускатний горіх - за смаком. мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Фондю амстердамський необхідно:

Дрібно натерти сир. Очистити часник, розрізати навпіл і натерти ним кастpюлю. Вино і лимонний сік підігріти з каструлі на маленькому вогні. Всипати сир і розплавити його помішуючи.

Картопляну муку перемішати з вишнівкою, додати в масу з сиру і постійно помішуючи, ще pаз довести до кипіння.

Хліб нарізати кубиками. Поставити кастpюлю на гоpелку. Кожен наколює на вилку шматок хліба і умочає в гарячий сир.

рецепти по кроках
9	6	4	6
Рибні котлети під картопляної шапочкою	Масаріні по-російськи	Крильця Буффало (Buffalo Wings)	Гарбузовий суп з карамелізованими цибулею і корицею

Фондю амстердамський

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Нойнбургскій фондю

Фондю по-американськи

Фондю амстердамський

Карамельне фондю з яблуками