Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Дайкон з динею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • диня - 200г
  • дайкон - 200г
  • сік свіжого імбиру - 1 ч. л.
  • жменю очищених волоських горіхів
  • болгарський перець - 1 шт.
  • рожевий грейпфрут - 1/2 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст. л.

Щоб приготувати Дайкон з динею необхідно:

Диню і дайкон порізати соломкою. Дайкон віджати, додати імбирний сік і 1 ст. л. масла, перемішати і дати постояти 5 хвилин. Горіхи бланшувати в окропі, крупно порубати. Болгарський перець звільнити від насіння, порізати тонкою соломкою. Вичавити сік цитрусових, додати масло, перемішати. Викласти суміш дині та дайкона в салатник, додати болгарський перець, перемішати, полити цитрусової заправкою, посипати горіхами. Посипати свіжомеленим перцем, негайно подати.


рецепти по кроках
6
3
6
4
Рис для суші Кані салат Японський омлет Тамаго-яки Свинина теріякі
Ще рецепти розділу ...
Сусі з сирим тунцем (Tekka-maki)

Поріжте тунця тонкими довгими смужками. Розкладіть норі на бамбуковій циновці, зверху укладіть шар готового рису і смужки тунця. Щільно скрутіть але

Смажений тофу

Видалити зайву вологу з тофу за допомогою паперового рушника. Змішати в каструлі соєвий соус, даши, мирин і довести до кипіння. Коли соус закипить, доба

Баклажани з тофу під імбирно-соєвим соусом

Імбир натерти на дрібній тертці. Баклажан і перці нарізати кубиками. Приготувати соус-вода, місо, соєвий соус (Сен Сой Класичний), імбир, цукор, м

Маки-сусі огірком, авокадо і крабовим м'ясом

Лист норі розділити на 2 половини. Викласти на одну половину норі тонкий шар теплого рису, накрити другою половиною норі і намазати гірчицею (або вас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої