Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний салат із зеленню та квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 100г
  • салат-латук - 1 пучок
  • стручкова квасоля - 200г
  • помідори черрі - 20 шт.
  • морква - 3 шт.
  • пучок зелені
  • крес водяний - 50г
  • лимон - 1 шт.
  • оливкова олія - 5 ст. л.
  • сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Грибний салат із зеленню та квасолею необхідно:

Морква і стручки зеленої квасолі варити в солоній воді 5-7 хвилин, щоб вони залишалися хрусткими. Викласти овочі в дуже холодну воду, щоб не розм'якли. Порізати моркву кубиками, гриби - скибочками, помідори черрі - на половинки. Приготувати соус вінегрет, змішавши сіль, перець, лимонний сік і оливкову олію. Викласти овочі у велику салатницю і залити соусом. Посипати подрібненою зеленню і крес-салатом.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Салат з грибів з червоним солодким перцем Грибний салат з сиром Теплий салат з лисичками Янтики
Ще рецепти розділу ...
Салат грибний з куркою

Лук нарізають кільцями і обсмажують в олії. Огірок нарізають дрібними кубиками. Курячу м'якоть і гриби нарізають соломкою, з'єднують з цибулею, огірком, у

Теплий салат з гречки з печеним буряком і грибами

Буряк запекти цілком у духовці, розігрітій до 180С, протягом приблизно 45 хвилин. Злегка остудити, буряк очистити і крупно натерти. Поки буряк гото

Салат з баклажанів з маринованими грибами і шинкою

Баклажани спекти в духовці до бронзового кольору, час від часу перевертаючи. Очистити їх і нарізати шматочками, гриби і шинку - кубиками. Цибулю і зе

Салат "Тайговий"

Картоплю і моркву відварити, очистити і нарізати дрібними кубиками. Дрібно нарізати гриби, зелений лук. Все перемішати, додати зелений горошок, ягоди

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої