Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Американський картопляний салат


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля молода - 1 кг
  • білий винний оцет - 1/4 склянки
  • оливкова олія - 1/4 склянки
  • сіль, перець - за смаком
  • цибуля червоний - 1 шт.
  • селера стеблової - 2 стебла
  • огірки - 2 шт.
  • майонез - 125г
  • натуральний йогурт - 125г
  • солодка гірчиця - 2 ст. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • яйце - 10 шт.
  • зелень петрушки - 1 пучок

Щоб приготувати Американський картопляний салат необхідно:

Молода картопля добре промити. Загорнути кожну картоплину у фольгу і запекти в духовці при 220? С, 30 хвилин. Вони повинні бути м'якими, але не розвалюватися. Вийняти картопля з фольги, обдати холодною водою, зняти шкірку, порізати великими часточками. Поки часточки ще гарячі, збризнути їх оцтом, оливковою олією, посипати сіллю і перцем.

Цибулю порізати тонкими півкільцями, селера - скибочками. Огірки очистити від шкірки і насіння, порізати кубиками. З'єднати овочі з картоплею, йогуртом, гірчицею і майонезом. Обережно перемішати.

Яйця зварити круто, очистити і порізати на четвертинки; петрушку дуже дрібно порубати, додати до картоплі і ще раз обережно перемішати. Поставити в холодильник на 8-10 годин.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Теплий картопляний салат Гострий картопляний салат Картопляний салат з фетою Картопляний салат з огіркової-йогуртовой заправкою
Ще рецепти розділу ...
Салат з кульбаб з цукром і картоплею

Картопля ретельно вимийте і відваріть в «мундирі» до готовності. Обсушити, очистіть і наріжте невеликими скибочками. Корінь цикорію очистіть, промийте

Картопляний салат з тунцем

У каструлю влити 100 мл води, додати 1/2 ч.л. солі і довести до кипіння. Викласти в воду горошок з квасолею і варити на слабкому вогні 10-15 хвилин. Сліт

Теплий картопляний салат з нутом

Нут залити холодною водою і залишити набухати мінімум на 8 годин або на ніч. Потім відварити горох до напівготовності і відкинути на сито. Поки нут вари

Салат з запеченої картоплі з часником і м'ятою

Розігріти духовку до 200С. Покласти картоплю і часник у форму, полити оливковою олією. Приправити сіллю і перцем, перемішати. Запікати 45 хвилин, пров

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої