Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паста з томатно-гарбузовим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • часник - 2 часточки
  • гарбуз - 500г
  • кілька пагонів свіжого чебрецю чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • натерта цедра і сік половинка маленького апельсина
  • помідори - 500г
  • макарони - 250г
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Паста з томатно-гарбузовим соусом необхідно:

Цибулю почистити і дрібно нарізати. Часник порізати і роздавити. Гарбуз почистити, видалити насіння і нарізати кубиками. У великій сковороді розігріти масло. Обсмажувати в ньому цибулю 5 хвилин до м'якості, додати часник, потім - нарізану кубиками гарбуз і чебрець, зберігши кілька листочків. Обсмажувати 5 хвилин, помішуючи. Додати цедру і сік апельсина.

Розмішати, накрити кришкою і готувати на слабкому вогні 5 хвилин. Додати помідори і варити ще 5-10 хвилин. Відварити пасту. Чебрець вийняти і перемішати томатно-гарбузовий соус з макаронами. Приправити. Перед подачею на стіл посипати листочками чебрецю і скропити оливковою олією.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Паста з креветками в вершково-сирному соусі Макарони із зеленим горошком і йогуртом Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Макарони з чорізо і кабачками
Ще рецепти розділу ...
Макарони з кабачками у вершковому соусі

Кабачок очистити, видалити насіння, м'якоть нарізати соломкою. Очищену цибулю і часник дрібно нарізати. Солодкий перець очистити від насіння і порізати соломкою

Паста з цукіні і м'ятою

Відваріть макарони в підсоленій воді до готовності. Обсмажте на оливковій олії кабачок цукіні з часником до м'якості, поперчіть і підсолити, додайте

Папарделле з заячиною

Морква, селера, цибуля, часник і зелень нарізати, змішати з червоним вином і граппой. Додати цедру лимона, лаврові листочки, гвоздику, корицю і можж

Макарони в грибному соусі зі шпинатом

Відварити до готовності макарони. Розтопити в сковороді вершкове масло, додати оливкове і дрібно нарізану цибулю. Обсмажити цибулю до прозорості, присівши

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої