Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паста з соусом з баклажанів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 1 зубчик
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • баклажани - 200г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • томатне пюре - 100г
  • щіпка сушеного базиліка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • макарони - 250г

Щоб приготувати Паста з соусом з баклажанів необхідно:

Поставити на вогонь воду для пасти, закип'ятити її, посолити. Зварити пасту. Поки закипає вода і вариться паста, приготувати соус. Оливкова олія розігріти на сковороді. Часник обсмажити на маслі і видалити. Баклажани, не розморожуючи, обсмажити на підготовленому олії до золотистого кольору на сильному вогні, посолити. Додати томат, зменшити вогонь до середнього і тушкувати 5 хвилин. Приправити базиліком, перемішати, зняти з вогню, дати настоятися 1-2 хвилини. Змішати з пастою, приправити перцем за смаком. Негайно подати.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Макарони з соусом з томатів і курки Макарони зі шпинатом Паста з куркою і чілі Макарони з чорізо і кабачками
Ще рецепти розділу ...
Пенне з перцем і моцарелою

Відварити пенне. Тим часом розігріти масло у великій сковороді протягом 1 хвилини, потім пасерувати в ньому суміш з цибулі, перцю, сухий материнки, Базиліо

Спагеті марінара

Зваріть спагеті в підсоленому окропі до готовності, злийте воду. Тим часом розігрійте масло в каструлі, покладіть туди цибулю, часник, гриби і перець

Пенне з грибами, каштаном і шавлією

Відварити макарони за інструкціями на упаковці, зберігши підлогу чашки рідини, в якій вони варилися. Тим часом розігріти 3 ст.л. масла і вершкове ма

Паста орекьетте з кольоровою капустою

Поріжте капусту невеликими шматочками. Відваріть пасту в киплячій воді 5 хвилин, потім додайте капусту і варіть до стану аль-денте ще 5 хвилин. Злий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої