Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка в кисло-солодкому соусі з кешью


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки без шкіри і кісток - 4 шт.
  • томатний кетчуп - 9 ст. л.
  • солодовий оцет - 3 ст. л.
  • темний тростинний цукор - 4 ст. л.
  • часник - 2 зубчики
  • цибуля шалот - 1 шт.
  • солодкий перець - 1-2 шт.
  • ананас у власному соку - 200г
  • горох молодий (стручки) - 100г
  • горіхи кеш'ю (обсмажені) - невелика жменя
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Курка в кисло-солодкому соусі з кешью необхідно:

Часник очистити, видалити внутрішній паросток, розчавити плоскою стороною ножа. Лук очистити і крупно порубати. Перець очистити від плодоніжок і насіння, нарізати кубиками. Стручки гороху крупно порізати.

Курячі грудки нарізати брусками. Кетчуп, оцет, цукор, часник, цибулю, солодкий перець і шматочки курки помістити в посуд для мікрохвильової печі, перемішати. Не накриваючи, готувати в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 8-10 хв. Додати в посуд з куркою шматочки ананаса (без рідини) і стручки гороху. Готувати у мікрохвильовій печі ще 3-5 хв., До повної готовності курки. Дати постояти кілька хвилин. Додати кешью, розмішати і подати.


рецепти по кроках
7
7
5
6
Куряче філе в соусі «Метакса» Курячі грудки з сиром і базиліком Курка в соусі з агрусу Куряча грудка в молочному соусі
Ще рецепти розділу ...
Куряча грудка з овочами

Курячу грудку вимити й нарізати шматками шириною 2 см. Відкинути на сито овочі, зібравши при цьому рослинне масло. Розігріти в сковороді 2 ст. ложки р

Куряча грудка з базиліковим начинкою

Цибулю і часник порубати. Перемішати базилік, 1/2 цибулі, часник і сир. Вкласти масу між шкірою і м'ясом і закріпити зубочистками. Приправити філе. Обсмажити

Куряча грудка, фарширована сиром

Філе вимити, обсушити і вирізати в кожному по "кишені". Покришити булочку. Часник дрібно нарубати. Нарізати помідори дрібними кубиками. Перемішати з че

Курячі грудки з фруктовою сумішшю

Видалити зайвий жир з курячих грудок. Укласти грудки в дрібну неметалічний посуд. Змішати вино, олію, імбир, часник, підсолити і зал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої