Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки в імбирно-цибульному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (сирі або варені) - 300г
  • зелена цибуля - 1.5 ст. л.
  • імбир свіжий - шматочок довжиною 2 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • херес або рисове вино - 1 ст. л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломіно Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • соєвий соус - 1 ст. л.
  • курячий бульйон - 70 мл

Щоб приготувати Креветки в імбирно-цибульному соусі необхідно:

Креветки очистити (можна для прикраси залишити хвостики), висушити за допомогою паперового рушника. Імбир дрібно порубати. Приготувати соус із зеленої цибулі, імбиру, рисового вина або хересу, соєвого соусу і курячого бульйону: змішати їх в воке, довести до кипіння, зменшити вогонь і потримати на вогні ще 2 хвилини. Додати креветки і перемішати. Накрити вок кришкою і прогрівати креветки ще 30 секунд, якщо вони були вареними, і 2 хвилини - якщо сирими. Страву можна подати як гарячим, так і холодним.


рецепти по кроках
9
3
5
6
Курка в солодко-гострому соусі Смажена рисова вермішель з креветками і куркою Смажений рис з овочами Пряна свинина
Ще рецепти розділу ...
Свинина з пагонами бамбука

Розігрійте масло в сковороді "вок", додайте часник і обсмажуйте, помішуючи, близько 3 хвилин, поки часник не почне міняти колір. Покладіть свинину і жар

Овочева суміш по-китайськи

Гриби замочити в холодній воді. Капусту нарізати смужками, морква - смужками, молодий кабачок - тонкими скибочками. Лук-порей розрізати уздовж навпіл

Коржики з редисом по-шаньдуньскі

Редис нарізати тонкою соломкою, проварити протягом 7 хв, промити холодною кип'яченою водою, дати стекти воді. Дрібно нарізати шинку. У глибокій сков

Пікантний огірковий салат (iiang ban huang gua)

Огірок добре промити, що не зрізуючи шкірку, нарізати по діагоналі шматочками товщиною по 2 см. Поєднати в мисці з морквою, посипати 2 ст.л. солі. Чилі р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої