Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з моцарелли і цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • цукіні маленькі - 600г
  • моцарелла - 250г
  • борошно - 1-2 ст.л.
  • вершкове масло -1 ч.л.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з моцарелли і цукіні необхідно:

Порізати цукіні кружечками, обваляти в борошні й обсмажити в оливковій олії на сковороді з тефлоновим покриттям. Змастити вершковим маслом дно форми і викласти у форму шар цукіні. Зверху викласти шар тонко нарізаної моцарелли, посипати сіллю і перцем, прикрити ще одним шаром цукіні. Помістити форму в духовку і готувати 10 хвилин, при 200-220? С. Потім вийняти з духовки, залити збитими яйцями і готувати в духовці ще 10 хвилин. Остудити і подавати запіканку, нарізану на шматочки.


рецепти по кроках
6
7
9
2
Лже-киш з цвітної капусти Запіканка з кольорової капусти з сиром Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Запіканка з кольорової капусти
Ще рецепти розділу ...
Запіканка морквяна

Морква чиститься і гарненько відварюється. Потім її пропускають через м'ясорубку або натирають іншим способом. Додають жовток цукор і корицю, отри

Моркву і зелений горошок, запечені з рисом сиром

Горошок замочіть у воді на 6 годин і в ній же відваріть, додавши цукор. Морква поріжте і зваріть в підсоленій воді. Приготуйте розсипчастий рис, д

Запіканка рисова з зеленим горошком

[P] Варити рис в підсоленій воді 18 хвилин. Цибулю нарізати дрібними кубиками. У великій сковороді розігріти масло і пасерувати в ньому цибулю до прозорості.

Морквяна запіканка зі свининою

Картоплю і моркву нарізати кружальцями і варити 15 хвилин в підсоленій воді. Через 10 хвилин додати порізану зелену цибулю. Потім відкинути на друшляк,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої