Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карамельний мус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шоколадні батончики (з карамеллю) - 3 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • молоко - 1 ст.л.
  • жирні вершки - 300 мл.
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • цукрова пудра - за смаком.

Щоб приготувати Карамельний мус необхідно:

Тонко наріжте батончики. Складіть в миску, додайте молоко і нагрівайте на водяній бані, поки вони не розтануть. Помішуючи, остудіть суміш.

Збийте вершки і обережно перекладіть, помішуючи, в карамельну суміш. Збийте білок, додайте до суміші. Розкладіть в креманки, поставте в холодильник на кілька годин. Прикрасьте шоколадними стружками і присипте цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Полуничний мус Сирний мус з черешнею Мус з маскаропне з полуницею Шоколадний мус
Ще рецепти розділу ...
Ожиновий мус

У каструлі з'єднати ожиновий і лимонний сік, зверху посипати бажанням. Постійно помішуючи, довести суміш до кипіння і зняти з вогню. Додасть цукор і

Мус сирний

На 5 хв замочити желатин в 6 столових ложках холодної води. З половинок персика зробити пюре. На слабкому вогні розпустити желатин і додати до персиків

Мус з сметани з полуничним соусом

В першу чергу замочити желатин і залишити на 20 хв. Змішати сметану, йогурт, 50г цукрової пудри, ванільний цукор і сік лайма. У розпущений і німий

Винний мус

У великій каструлі зігріти воду для водяної бані. Жовтки, яйце і цукрову пудру збити. Миску поставити в киплячу воду і потроху підливати вино, про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої