Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус сирний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • желатин - 12г
  • консервований персик (половинки) - 2 шт.
  • нежирний йогурт - 250г
  • сир - 200г
  • ванільний цукор - 2 пакетики
  • цукрова пудра - 50г
  • вершки - 100 мл
  • лимонна м'ята - за смаком м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • ягідного асорті - 250г.

Щоб приготувати Мус сирний необхідно:

На 5 хв замочити желатин в 6 столових ложках холодної води. З половинок персика зробити пюре. На слабкому вогні розпустити желатин і додати до персикового пюре. Йогурт, сир, цукрову пудру і ванільний цукор перемішати до отримання однорідної маси. Змішати персикове пюре з йогуртовим кремом. Поставити масу на 30 хвилин у холодильник. Взяти вершки і ввести в половинки застиглий крем. Розкласти по десертним вазочкам. Прикрасити ягодами.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Журавлинний мус на манці Шоколадний мус Мус з маскаропне з полуницею Полуничний мус
Ще рецепти розділу ...
Мус ананасовий

Желатин залити холодною кип'яченою водою і залишити до набухання. Потім зайву рідину злити. Желатин розпустити, нагрівання на водяній бані. Ананас измель

Шоколадний мус з кешью

Замочити горіхи кеш'ю в кип'яченій воді на 6 годин або на ніч, потім воду злити. За допомогою блендера змішати горіхи кеш'ю, сироп агави, кокосове масло.

Мус з каштанів та винограду

Очищені каштани варити або запікати 20-30 хвилин до м'якості. Потім каштани залити молоком, додавши ванільний цукор і ром, довести до кипіння і варить

Зимовий обідній кавовий мус

Мус: розчинити каву в гарячих вершках, охолодити, збити, додати розтерті з цукровою пудрою жовтки, ванілін і розчинений в гарячому молоці желати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої