Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий мус з фруктами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 125 мл
  • круглозернистий рис - 85г
  • цукор - 40г
  • ванільний цукор - 1 ч.л.
  • вершки - 100 мл
  • лимонний сік - 3 ст.л.
  • змішані фрукти - 250г
  • желатин - 12г
  • полуниця - 250г
  • меліса - для прикраси. меліса - Багаторічна рослина, що досягає у висоту 0,5-1 м. Мелісса має ніжний освіжаючим смаком і лімо ... "

Щоб приготувати Рисовий мус з фруктами необхідно:

Закип'ятити молоко з 125 мл води. Додати рис, закип'ятити і томити 30 хв. Додати 10 г цукру, ванільний цукор і 3 ст. ложки вершків. Дати каші охолонути. Закип'ятити сік лимона з 2 ст. ложками цукру. Нарізати кубиками фрукти. Желатин розмочити, розпустити і перемішати з кашею. Поставити на холод. Збити вершки і змішати з кашею разом з лимонним сиропом і фруктами. Розкласти по формах і охолодити. Зробити пюре з полуниці з цукром. Розкласти по тарілках. Занурити формочки в гарячу воду і перекинути десерт на полуничний соус. Прикрасити мелісою і фруктами.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Журавлинний мус на манці Шоколадний мус Полуничний мус Мус з маскаропне з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Мус із шипшини

Сушені плоди шипшини перебрати, промити, дрібно роздрібнити, залити окропом і настоювати в щільно закритому посуді 10-12 год, після чого процідити. В н

Пишний мус з манго

Збити манго (зберігши кілька шматочків для прикраси) в блендері. Додати цукор і половину цедри. Збити яйця або електричним, або ручним мікс

Мус з сметани з полуничним соусом

В першу чергу замочити желатин і залишити на 20 хв. Змішати сметану, йогурт, 50г цукрової пудри, ванільний цукор і сік лайма. У розпущений і німий

Мус з білого шоколаду в ріжках з чорного шоколаду

Ріжки: чорний шоколад порубати, розтопити на водяній бані. Пергаментний папір для випічки скласти удвічі, згорнути кілька кульочки, закріпити. Толс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої