Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Горіховий соус "Бажі"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горіхи - 250г
  • шафран - 5г шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • червоний перець - на кінчику ножі
  • сіль - 10г
  • часник - 10г.

Щоб приготувати Горіховий соус "Бажі" необхідно:

Горіхи провернути через м'ясорубку, додати товчений часник, червоний перець, сіль, шафран. Замісити, віджати горіхове масло. Додати півлітра кип'яченої води, збити до консистенції сметани. Подати, полив 1-2 ч. Л. горіхового масла.


рецепти по кроках
3
4
3
5
Діп з кабачків і авокадо Зелений соус (mojo verde) Соус дачний Ткемалі
Ще рецепти розділу ...
Соус з брукви

Брукву очистити, зварити до повної готовності і протерти. Потім покласти в неї ложку цукру, дві ложки масла і варити до густоти. Після цього брукву

Коньячний соус до пудингу

Розтопити на слабкому вогні масло і цукор, додати коньяк і дати закипіти. Соус вилити на пудинг і підпалити. Соус горітиме, якщо він тільки що закипить

Соус з салямі і цукіні

Подрібнені цукіні і салямі обсмажуємо. Додаємо дрібно нарізаний часник, перець, сметану. Борошно розмішуємо в молоці, яке невеликими порціями до

Соус з червоним вином

Всі компоненти з'єднати і перемішати так, щоб утворився густий соус. Рекомендується подавати до холодної дичини, посолене мови та подібним закуска

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої