Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Орехово-вершковий соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 100г
  • вершки (30%) - 250 мл
  • волоські горіхи - 100г
  • пармезан (свеженатертий) - 80г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • мускатний горіх (тертий) - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Орехово-вершковий соус необхідно:

У каструлі на середньому вогні прогріти вершки. Масло нарізати невеликими шматочками і в кілька прийомів, при постійному помішуванні, підмішати до вершків.

Волоські горіхи дрібно нарубати і підмішати до вершкової масі, посолити і сильно поперчити, приправити мускатним горіхом за смаком. Готовий соус гарячим змішують з макаронами.


рецепти по кроках
4
3
6
3
Майонез Лайт Соус дачний Горіховий соус пісний Діп з кабачків і авокадо
Ще рецепти розділу ...
Орехово-вершковий соус

У каструлі на середньому вогні прогріти вершки. Масло нарізати невеликими шматочками і в кілька прийомів, при постійному помішуванні, підмішати до вершків

Соус з авокадо з горіхами

М'якоть вимитого плода авокадо протерти через сито. Ядра волоських горіхів подрібнити. Часник потовкти. Зелень базиліка промити і дрібно нарізати. Смішать

Шпинатовий соус

Ретельно змішайте всі компоненти і охолодіть. Перед подачею знову розмішайте. Подавайте як соус до м'яса або з грінками.

Соус зі свіжих помідорів

Розігрійте в каструлі рослинне масло. На середньому вогні обсмажуйте дрібно порізану цибулю і селеру, поки цибуля не стане м'яким. Додайте подрібнені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої