Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з солодкого перцю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • жовті солодкі перці - 4 шт.
  • соус песто - 120г
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 4 гілочки
  • овочевий бульйон - 500мл
  • сік лимона - 1/2 шт.

Щоб приготувати Соус з солодкого перцю необхідно:

Перець очистити від насіння, плодоніжки і шкірки. Перекласти в блендер, додати оливкове масло, бульйон, лимонний сік і зелень; подрібнити і збити; протерти через сито. Соус подавати до овочів або борошняних страв (макаронів, галушки).


рецепти по кроках
5
6
4
3
Англійська масляний соус Горіховий соус пісний Майонез Лайт Діп з кабачків і авокадо
Ще рецепти розділу ...
Соус сметанний з буряком

Буряк вимити; не зрізу шкірки, зварити або кращого спекти. Потім її очистити, дрібно подрібнити. Цибулю спасерувати на маслі, всипати борошно, смажити ще

Тартар з гольця і салат з топінамбура

Зніміть шкіру з риби, видаліть кістки і наріжте невеликими кубиками. Змішайте інші інгредієнти і додайте до риби. Дайте масі настоятися холодиль

Коньячний соус до м'яса

Для приготування соусу вершки збити міксером і змішати з соєвим соусом, перцем і сіллю. Довести до кипіння на слабкому вогні, влити коньяк і, постійно

Пікантний томатний соус

Змішати оцет, цукор і сіль і прокип'ятити 2 хвилин, після чого зняти з вогню. Окремо змішати приправи і обсмажити 2 хвилини в розпеченому оливковій масл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої