Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Трав'яний соус для овочів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ята - 10г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • петрушка (листя) - 10г
  • часник - 2 зубчики
  • цибулю-шалот - 6 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • оливкова олія - 4 ст.л.

Щоб приготувати Трав'яний соус для овочів необхідно:

Подрібнити м'яту і петрушку з зубчиком часнику та цибулею, додати оливкове масло і 4 ст. л. води і ще раз прокрутити в блендері разом з сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Готовий соус викласти на відварні овочі (наприклад, картопля) і перемішати.


рецепти по кроках
3
6
5
5
Йогуртовий дип з черемшею Горіховий соус пісний Ткемалі Англійська масляний соус
Ще рецепти розділу ...
Болгарський соус

Всі компоненти перемішати до отримання густого соусу. Подавати до м'ясних і рибних страв.

Соус коричневий

Цей соус використовується при приготуванні цілого ряду інших. Обсмажувати борошно зі свинячим салом на повільному вогні до тих пір, поки борошно не стане темно-к

Пікантний томатний соус

Змішати оцет, цукор і сіль і прокип'ятити 2 хвилин, після чого зняти з вогню. Окремо змішати приправи і обсмажити 2 хвилини в розпеченому оливковій масл

Соус з бренді і червоної смородини

Розтопити масло на слабкому вогні. Додати борошно, перемішати поки суміш не стане бісквітного кольору, потім повільно віночком змішуємо до отримання одноро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої