Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гострий зелений соус з чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • базилік (листя) - 10г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • петрушка - 20г
  • м'ята - 4 гілочки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • часник - 2-3 зубчик
  • зелений перець чилі - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • каперси - 4 ст. л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • анчоуси (філе) - 1/2 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • дижонская гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оливкова олія - 7 ст.л.
  • сік лимона - 1/2 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Гострий зелений соус з чилі необхідно:

Всі інгредієнти соусу, крім масла, лимона і перцю, помістити в блендер і швидко збити, поступово, помішуючи, влити оливкове масло, потім приправити лимонним соком і перцем. Подавати на стіл до риби.


рецепти по кроках
4
6
5
3
Майонез Лайт Горіховий соус пісний Англійська масляний соус Діп з кабачків і авокадо
Ще рецепти розділу ...
Вершковий соус до м'яса

У сотейник влити вершки і соєвий соус, додати гірчицю, цукор, каррі, чебрець і базилік. Уварювати на слабкому вогні, не доводячи до кипіння, до потрібної кін

Соус горіховий до овочів

Горіхи подрібнити, додати прянощі, сіль, часник, кінзу. Поступово додати відвар, постійно помішуючи. Потім влити сік. Скласти овочі в салатник і

Солодкий соус для овочів

Ананас, кінзу і цедру помістити в блендер, подрібнити. Розігріти сковороду, викласти суміш з блендера, додати крохмаль і перемішати. Готувати на малий

Томатний соус з овочами

Моркву, петрушку і цибулю нарізати дрібними кубиками, приблизно розміром 1-2 мм, і спаесеровать на олії. У пасеровані овочі влити біле вино, покласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої