Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з ворони


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ворона - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • селера - 1/4 кореня
  • любисток (гілочка) - 1 шт. любисток - Багаторічна рослина сімейства зонтичних. Запах любистку гострий, пряний, смак спочатку - солодкуватий ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • чорний перець (горошок) - 2 шт.
  • кмин
  • сіль за смаком
  • масло - 30г
  • борошно (для заправки) - 20г
для клецек:
  • вершкове масло - 50г
  • борошно - 40г
  • яйце - 2 шт.
  • мука крупчатка - 2 ст.л.
  • розпушувач тіста - на кінчику ножа розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з ворони необхідно:

Випатрану, освежёванную і добре вимиту тушку ворони поставити варити разом з корінням, нарізаною цибулею, перцем і кмином. Готову птицю вийняти, м'ясо відокремити від кісток і нарізати шматочками. Суп заправити підсмаженою на маслі борошном і заварити в ньому галушки. У готовий суп додати нарізане м'ясо, добре посипати зеленню петрушки або цибулі, посолити за смаком і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
5
5
3
Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою М'ясний рулет з грибною начинкою і кедровими горіхами Тажин з кус-куса з куркою Чіабатта (швидкого виготовлення)
Ще рецепти розділу ...
Молочний суп з м'ясом індички, грибами і рисом

Індичку вимити, нарізати великими шматками. Поставити каструлю з розведеним водою бульйоном на вогонь. Коли бульйон закипить, покласти в каструлю індички

Суп з індички з яєчної локшиною

Пасерувати на рослинній олії дрібно нарізані моркву, цибулю, подрібнений часник. Додайте дрібно нарізану селеру і по чверті чайні ложки з

Суп з рябчика зі свіжими грибами

Тушку розрізають на 4-6 шматків і, поклавши в холодну воду, варять близько 30 хв. Гриби (білі, печериці, маслюки) дрібно нарізають і тушкують 8-10 хв на сл

Суп з гусака з яблуками і перловкою

Перлову крупу промити і замочити в холодній воді на 2 години. Підготовлену тушку гусака залити холодною водою, додати сіль і довести до кипіння. Вари

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої