Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з індички з лісовими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 15г
  • цибуля ріпчаста (порізаний) - 1 шт.
  • індичка (порізана грудка) - 225г
  • курячий або індичих бульйон - 900г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • вершки - 150 мл
  • лісові горіхи (обсмажені і крупно змолоти) - 75г
  • кервель (посоватися) - 1 ст.л. кервель - Пряна рослина, листя якого володіють тонким ароматом, що нагадує запах анісу ... "

Щоб приготувати Суп з індички з лісовими горіхами необхідно:

Розтопити масло в каструлі, тушкуйте цибулю 5 хвилин до розм'якшення. Додайте індичку і бульйон і кип'ятіть 5 хвилин. Процідіть рідину, введіть яєчний жовток і вершки, обережно нагрійте, не допускаючи кипіння. Покладіть горіхи і кервель, шматочки грудки. Подавайте, прикрасивши кервелем.


рецепти по кроках
9
6
4
6
Хліб «Гармошка» Кесадільі з м'ясним фаршем і квасолею Пиріг «Печені яблука з пудингом» Безе із заварним кремом і смородиною
Ще рецепти розділу ...
Суп з фазана з грибами

[P] Підготовлену тушку фазана розрізати на шматки і викласти в сковороду з розтопленим маслом. Швидко обсмажити шматки фазана на сильному вогні з усіх з

Суп з індички з білими грибами

Індичку вимити, нарізати великими шматками і залити бульйоном. Додати нарізану кружечками моркву, розрізані на четвертинки цибулю, подрібнений сель

Суп з фрикадельками з фазана

Тушку фазана залити водою, посолити, додати прянощі, коріння і довести до кипіння. Варити бульйон на слабкому вогні до м'якості овочів. Після чого вийму

Суп з рябчика зі свіжими грибами

Тушку розрізають на 4-6 шматків і, поклавши в холодну воду, варять близько 30 хв. Гриби (білі, печериці, маслюки) дрібно нарізають і тушкують 8-10 хв на сл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої